L'association Artisans Roussillon Tradition constituée en 2003 par des artisans de tous métiers, afin de promouvoir leur savoir faire. Au travers d’une manifestation commerciale, organise un marché de Noël, sous forme d’un petit village de Noël, à Perpignan, pendant le mois de décembre de chaque année, en collaboration avec les autorités de la ville, la C.C.I. des P.O. et divers autres organismes.
Le village de Noël s’expose extérieurement dans de petits chalets de bois agencés de façon à créer une ambiance chaleureuse. De nombreux artisans de tous horizons viennent faire découvrir leurs produits ainsi que leur savoir faire, chacun dans leurs métiers respectifs.
De 2003 à 2006 la manifestation à eu lieu sur la place Catalogne à l'entrée nord et dans le quartier affairiste de la ville de Perpignan.
En 2007 et 2008, le village de Noël c'est déplacé sur la place de la Victoire, au pied du Castillet. Place centrale et monument réputé de la ville de Perpignan, cet emplacement a permis au village de Noël et à l'association A.R.T. d’accueillir un plus grand nombre d’artisans et d’acquérir crédibilité et notoriété à son organisation.
En 2009 le village de Noël c’est donné rendez-vous sur le quai Vauban, rue piétonne et passante. Il s'installe tout en longueur sur la partie en bois du quai, face aux bâtiments et aux commerçants ainsi qu’aux deux galeries marchandes. Un nouvel élan qui accrédite le dynamisme sans faille de l’association à l’organisation de cet événement.
Noël 2010, le quai Vauban nous accueille de nouveaux du 3 au 31 décembre, un bon cru en perspective pour tout le monde.